Sirup
Potřebujeme
- šroubovací sklenici
- med
- 1 zázvor
- 2-4 citróny dle velikosti sklenice
Citróny a zázvor oloupeme, nakrájíme na kolečka. Začneme vrstvit do sklenice citron, zázvor, med a opakujeme dokud není sklenice plná. S medem nešetříme . Necháme minimálně den uležet. Užívá se po lžičkách. Uchováváme v lednici. Dle chuti každého měníme množství citrónů.
Šťáva
Potřebujeme
- láhev
- zázvor
- 1kg cukru
- 2 citróny
- 0,5 litru vody
Zázvor oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme cukr a vaříme 15-20 minut. Necháme vychladnout na 50 – 60 stupňů a poté přidáme šťávu z 2 citrónů. Slít nejlépe do skleněné láhve. Zbylé kousky zázvoru můžeme posypat cukrem a nechat uschnout – zobe se jen tak nebo také přidat do čaje.
Šťávu lze přidávat do čaje, kdo nemá rád moc sladké, může dát méně cukru.